Ëmbëlsirat iraniane

Në Iran, si dhe në Itali, ka shumë qytete që mburremi me një shumëllojshmëri të gjerë të ëmbëlsirave ose enëve tipike që janë të përgatitura me përbërës lokalë, e vështirë për të gjetur diku tjetër me të njëjtën shije dhe të njëjtën freski.
Si një italian rekomanduar për të shijuar pastiera në Napoli, tortellini në Bolonjë dhe Fondue në Torino, kështu që një iranian do të sugjeroja që të shijojnë shijshme topa oriz Tabriz, të quajtura ëmbël Sohan në qytetin e Qom ose turshi dhe peshku tradicional tymosur të zonës së Detit Kaspik.
Dhe përsëri, ashtu si në Itali ka enët e njohura kudo në Gadishullin, të dashur nga të rriturit dhe fëmijët, të ofruara pothuajse në çdo restorant, kështu që në Iran ka enët tradicionale dhe shumë të dashura të shpërndara në të gjithë territorin kombëtar.


pjesë