PËRBËRËSIT PËR NJERËZIT 4- 6

• 8 lugë oriz me kokrra të shkurtra (lloji i supës)
• 480 ml ujë
• 1 majë kripë
• 750 ml qumësht
• 4 lugë krem ​​të lëngshëm
• 4 lugë ujë trëndafili
• 3 lugë sheqer (sipas shijes personale)
• 2-3 bishtaja kardamom të grimcuar (ose kardamom pluhur)
• 1 grusht bajame të grira
• Pluhur kakao

PËRGATITJA
Gatuajeni orizin me kapak me ujë dhe një majë kripe në zjarr të ngadaltë për 20 '. Shtoni qumështin dhe kremin, duke e lënë të gatuhet ngadalë për rreth një orë derisa orizi të humbasë formën dhe përzierja të fillojë të trashet. Kur të jetë shëruar mirë, shtoni ujin e trëndafilit dhe manaferrat e kardamomës së shtypur në një llaç ose pluhur dhe vazhdoni të ziejnë për disa minuta. Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet. Nëse vendosni të përgatitni variantin pa sheqer, atëherë mund ta ofroni atë me mjaltë ose konserva frutash.